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第三十四章 火锅底料

车开始行驶,话题也回到正轨
“路上还顺利吗?”艾琳说
“还好,在飞机上睡了一觉”温蒂回道
“现在也太平了,有没有考虑搬回来呀”
“我也正想呢,贝蒂还要上学,搬回来方便些。”
贝蒂的家并不在英国,要细说的话就要扯很远了。
最开始,温蒂和艾琳也是在霍格沃茨才熟悉起来的。两人岁数相当,又是表姐妹,所以关系非常要好。毕业后不久,俩人都结婚了。
不同的是,温蒂因家族联姻,要和一个不认识的人结婚。虽然艾琳和格瑞也是联姻的结果,但毕竟两人是同学,也相互了解了一段时间。
当初艾琳愿意嫁给格温,很大原因是因为他们家族就他一个人,以后有孩子不会受家族操控。艾琳不希望她的孩子和自己有同样的命运,即使她并不讨厌格瑞。
结果温蒂刚结婚不久,就发现丈夫是一个食死徒。因此,当时还怀着孕的温蒂离开了丈夫和家族。
说起来两人不愧为好友,命运也惊人的相似。艾琳的丈夫战死,温蒂的丈夫后来也被击杀。
但艾琳可是英雄的遗孀,温蒂就很惨了。因为叛离家族,食死徒要报复她。正派的巫师们对她也极不友好。走投无路的温蒂找到艾琳寻求帮助,艾琳就将她送出国外安顿起来。
再说个题外话,艾琳和温蒂都是斯莱特林毕业的优秀巫师。
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车子很快到家,众人先回屋整理行李,屋内很温暖,不仅施了魔法还引燃了炉火。大家纷纷脱掉外衣。
“姨妈可以直接在我们家住下,这儿又没有外人”艾维边帮艾琳和温蒂收拾东西边说
“不怕我打扰你干坏事吗”温蒂双眼在艾维和贝蒂身上打转
“你就是不打扰我,我现在能干什么坏事”艾维翻了个白眼
“哈哈——”艾琳和温蒂这俩个无良的母亲乐呵起来
确实,她俩之所以那么放心贝蒂和艾维混在一起,就是因为艾维还小,就算有心也没那个能力。
艾维对这俩个女人——哦——还要加上贝蒂,对这三个女人毫无办法。马上就到午饭时间了,艾琳和温蒂去了客厅的厨房,艾维跑上楼去,贝蒂正在给他整理行李。
“走,跟我去商场买点东西,我给你做好吃的。”
“你自己去吧,外面那么冷。再说行李还没整理完”贝蒂不为所动
“我一个人去多没劲啊~你陪我,咱们男女搭配。”艾维脸贴了上去
“不去,你肯定是要去买调味料,有什么意思。”贝蒂抵住他的脸,再次拒绝。
“行吧,那要我给你带什么吗?”没办法,艾维只得作罢
“多买点零食甜点之类的,晚上看电视时候有用”
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12月的伦敦已经比较冷了,气温也降到个了位数。艾维穿戴的密不透风,朝着超市走去,身上还带了把雨伞。虽说现在没下雨,但等会可没准,这儿的天气就和艾琳一样不靠谱。
好在,地方离的不算远。
Tesco(乐购)在英国的店面有很多。这里会卖一些天朝的调料和食品,比如大家熟悉的老干妈、青岛啤酒、中式酱油等等,可惜时间太早,暂时还没有出口的锅底,艾维准备自己熬制一些火锅底料。
托前世各种短视频APP的福,熬制的基本工艺流程他都清楚。但苦于从没动过手,在霍格沃茨得到的稀有食料他又舍不得用来试验,只能先买些普通材料练练手。
艾维来到天朝的材料专区。说实话,他并没有期望太高,现在这个年代,估计很多东西都没有。
“姜、冰糖、大葱、白酒、干辣椒......”辅料只找到一半
“桂皮、陈皮、丁香......”香料更是只有三种
好在豆瓣酱竟然有得卖,算是超出了艾维的预期。离开Tesco,艾维继续前往下一家。WholeFoodsMarket、Waitrose、M&S(玛莎百货)——艾维转遍了所有老牌的超市才将将凑齐。
坐上公共汽车,艾维揉了揉发酸的腿。为了买齐材料走了那么远的路,临走的时候还发现了鸳鸯锅,导致他现在手里大包小包的拎着。
回到家中
“你买这些东西干嘛?”艾琳看他拎着一大包东西,后背还有一口锅,非常不解
“做饭——”艾维气喘吁吁地把东西放到地上
“哦,艾维已经会做饭了吗”温蒂永远都是一副调笑的样子
“先不告诉你们,喏——你们先学一下怎么用”艾维掏出几双筷子递给她们
“这是什么?”艾琳一手拿着一根,像是在用刀叉。
“是要织毛衣吗?”温蒂将两根筷子搭在一起,娴熟的挑了几下。
贝蒂倒是轻车熟路了,早在霍格沃茨,艾维就教会她怎么用。
“先让贝蒂教你们怎么用,我的菜品还要再尝试几遍。”
“那等会再说吧,先吃饭”艾琳把菜都端上来
“好勒,开饭”
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下午三点半,女士们都逛街去了。艾琳把厨房交给了他,为了防止艾维把房子烧掉,艾琳还准备了一个触发式的“熄火咒”。
艾维当然是据理力争,他觉得自己受到了侮辱。但被三位女士无情驳回。
“可恶,真拿我当小孩了”
艾维很气愤,他来到厨房准备拿材料出气,掏出一块姜准备切片。结果悲哀地发现,他根本握不稳厨刀,还差点切到自己的手。
“艹!”
艾维运转魔力,手中的厨刀慢慢变得合手。
“老姜切片,蒜拍破,葱白切段......”也不知道是不是宅男的通病,艾维做菜时总喜欢碎碎念。他刀工还行,备菜进行的很顺利。
接着,将豆瓣酱、切好的葱、豆豉、冰糖、醪糟——大堆的调料、辅料都放入一只锅里拌匀。
搅拌了有五六分钟。眼看着差不多了,艾维正准备倒入牛油时,突然一拍脑袋
“哎呀!真是猪脑子,香料都忘泡了!”
“白浪费这么多材料,重来!”
.....
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“亲爱的,还没好吗?”艾琳几人在客厅中看着电视,等着吃艾维说的大餐。筷子的用法她们已经学会,只是不太标准。
几个人用筷子和拿笔写字一样
“别催——快了快了”艾维现在满头大汗,经过了三次失败,他终于来到最后一步了。
在锅中的原料快炒干时,加入泡好的香料继续炒制,然后再是泡涨的花椒,最后又下了点辣椒面。其实英国人都不怎么吃辣的,他们以甜食为主,所以艾维只加了一点,正好这边很潮湿,可以去去湿气。
“好了!”艾维将炒好的底料盛出。

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