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100.一物降一物

妈妈和姐姐回来,看到一锅五香豆腐干,忙问他做这么多干什么?“跟泡菜一样,卖钱啊!”夏臻笑着解释。“耿大哥不满足单卖泡菜,天天在我耳边念叨增加几个品种,我想来想去,觉得最适合的还是做这个。”反正豆腐大舅那边在做,家里只要准备好调料,每天煮一锅就行,省心又省事。“那我尝尝。”听说是为了赚钱,祝琴顿时来了兴趣。“如果像泡菜一样好吃,那就没问题了。”夹起来咬了一口,跟吃肉的味道差不了多少,双眼一下子亮了。“好吃,真的好吃。”祝琴夹了一块递给女儿。“肯定能卖钱。”她会这么高兴,也是因为煮豆干比腌泡菜简单多了,只要家里有一个人,就能干好。谁不想轻轻松松赚钱呢!夏凝吃了一块后,什么都没说,从碗柜拿来一只碗和一双快子,从锅里夹了好几块,坐在桌子边美美吃起来。祝琴瞪了女儿一眼,怪她糟蹋好东西,却没有说出来。这么好吃的五香豆腐干,得下饭才好啊!“如果买个猪头回来,你们可以放进卤水里煮烂焖透,味道就会更好。”想着家人都爱吃猪头肉,夏臻又提醒了一句。如果打算长期煮五香豆腐干,那这锅卤水得好好保存。这样就算自已不在家里,妈妈和姐姐也可以自已干,真的非常省事。晚上一碗五香豆腐干,一碟泡菜,另外炒了个卷心菜,感觉特别丰盛。一家人围坐在一起,边听越剧磁带,边美美地吃着。忽然听到外面有吵闹声,几人站起来探头出去一看,居然是陈宗堂夫妻俩。“我让你乱用钱,我让你买酒喝——”只见那位新娶的二婚妻子,一手拎着自家男人的衣领,另一只手里拿着只布鞋,正在狠狠抽陈宗堂的屁股。而这个打妻子出名的狗东西,此时灰头土脸地嗷嗷叫着,却挣脱不了妻子的手,只会在原地蹦来蹦去,像极了被父母教训的熊孩子。“咝——”周围的邻居们也纷纷出来看热闹,见他被妻子打得毫无反抗之力,忍不住发出牙疼的声音。这也太狠了吧!结婚才几天,就在众人面前,狠狠落自家男人的面子。倒不是同情他,主要是很少有女人会这样干。有人治住陈宗堂是好事,以后李家台门就可以清静一些日子了。“活该。”不知是谁骂一句,引来其它人的哄笑声。陈宗堂听了,脸色一青,却不敢骂回去。很明显,他在家已经被老婆教训过了,否则不会这么老实。“恶人还须恶人磨。”祝琴懒得再看,招呼家人回家继续吃饭,嘴里感慨了一句。以前那个妻子就是太软弱了,才会被折磨致死。她们一开始还担心这个女人嫁过来后,早晚会被陈宗堂虐待,现在看来,是自已想多了。别看她比普通女人高大,实际上只是超过了一米六五,和男人站在一起,就不再明显。她能把老公揍成这样,显然有其它底气。“她不会是学过武术吧!”李自强在旁边小声滴咕了一句。看了夏臻写的《包青天》,他最崇拜的是里面的南侠展昭,喜欢他行侠仗义,逍遥自在的大侠风范。陈宗堂现在这付憋屈的样子,可不是一个普通女人能做到的。“有可能。”夏臻回答道。这个武术,不是指小说写的那种神奇的功夫,而是实战搏击类的传统拳法。对付陈宗堂,根本不需要精妙的功夫,只要力气比他大,就足够了。等邻居们都回屋,陈家新妻子的训夫戏码也演完。看来那个女人很聪明,选择在院子里公开打丈夫,而且找了个合适的理由。她是不是想让所有人知道,陈家现在作主的是她?这样一来,或许可以改变陈家的风气,不再像以前那样,从上到下,个个不是好东西,引来众怒。“以后离他们家远一点。”怕儿子和李自强吃亏,祝琴提醒了一句。在她看来,以前陈宗堂虽然恶心,却是个胆小阴暗的人,只敢背里搞些小动作,没能力跟邻居们硬扛。而这个女人就不一样,如果她想对付人,只怕没几个人是她的对手。在没了解清楚这个女人的品性之前,还是小心为妙。“放心,我们不会主动去招惹她的。”李自强连忙应道。第二天上午,耿启中带人过来取泡菜,夏臻等泡菜全部抱上车厢,取出准备好的五香豆腐干,请他品尝。“这是你新准备的美食?”他好奇地问。夏臻没有理他,让他自已品尝后再下结论。耿启中见他这付态度,信心更足了,先低头闻了闻豆腐干的香味,然后夹起一片咬了一口。“这香干的味道绝了。”他用力拍了拍夏臻的肩膀,大声赞叹道。“你有多少我要多少——”一开始看到是豆腐干,他确实有些不放心。毕竟这东西在越州市太常见了,他要的是像泡菜那样,独一无二的美味。但是味道能做到这个程度,不管是什么,他都会高兴地收下。“你喜欢就好。”夏臻没有啰嗦。“豆腐干是我舅舅家做的,一次做不了多少斤,你得考虑好先供应哪些单位。”听过舅舅的介绍,才知道豆腐的加工数量,主要受制于石磨的效率。正常情况下,一天只能磨二十斤生大豆。想提高效率,要么多准备一台石磨,要么把黄豆泡得更烂一些,这样相对会快一些。考虑到舅舅一家做豆腐的时间不长,技术也不熟练,想提高效率,肯定有难度。“那先每天给我二十斤。”耿启中也没含湖,直接说了数量。“什么时候效率提高了,记得提醒我。”又夹起一片豆干,放进嘴里。这么美味的东西,不怕没人要,就怕做不出来。“行。”夏臻把剩下的豆腐干全部交给他。送走耿启中,他开始考虑豆子的事。在禅境花园催熟比较容易,主要是拿到外面晒干并把豆子敲下来。算了,还是别烦恼了,直接交给李自强去处理吧!

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